DAB Dortmunder Export Lager
La DAB Dortmunder Export es una clásica cerveza lager alemana originaria de Dortmund, ciudad estrechamente ligada al nacimiento del estilo Dortmunder Export. Elaborada desde una tradición que DAB remonta a sus comienzos en 1868, combina un suave cuerpo de malta con una presencia ligera de lúpulo y un final limpio y equilibrado.
De color amarillo dorado y brillante, presenta una textura suave y elegante. En boca mantiene un perfil armónico y fácil de beber, donde las notas de malta y lúpulo se complementan sin que ninguna domine, dando como resultado una lager fresca, redonda y refrescante.
Características
🍺 Estilo: Dortmunder Export / Export Lager
🇩🇪 Origen: Dortmund, Alemania
📦 Presentación: Botella 330 ml
🌡️ Alcohol: 5%
🌿 Amargor: 23 IBU
👁️ Apariencia: Amarillo dorado, claro y brillante
👃 Aroma: Limpio y equilibrado, con suaves notas de malta y lúpulo
👅 Sabor: Cuerpo maltoso suave, ligero carácter lupulado y final limpio
🌾 Ingredientes: Agua, malta de cebada, lúpulo y extracto de lúpulo
El estilo que nació en Dortmund
La historia de DAB está íntimamente relacionada con el Dortmunder Export, un estilo de lager que se hizo conocido internacionalmente por combinar cuerpo maltoso, frescura y una presencia de lúpulo algo más marcada.
La historia de la marca cuenta que, cuando comenzaron a exportar su cerveza a destinos lejanos, elaboraban una versión más fuerte y lupulada que debía ser diluida con agua al llegar a destino. Sin embargo, descubrieron que la cerveza se estaba consumiendo sin diluir y que ese carácter más intenso tenía una gran aceptación.
Ese episodio contribuyó al desarrollo del perfil que terminaría identificándose mundialmente con las Dortmunder Export.
La DAB Dortmunder mantiene ese concepto con una lager de 5% de alcohol y 23 IBU, de fermentación baja, cuerpo maltoso suave y un carácter de lúpulo ligero que aporta equilibrio y frescura.
Cómo disfrutarla
Servila bien fresca en vaso o copa para lager, dejando espacio para formar una buena corona de espuma. Su equilibrio entre malta y lúpulo hace que resulte especialmente refrescante, manteniendo al mismo tiempo el carácter maltoso típico de una Dortmunder Export.
Maridaje
Su perfil equilibrado y su suave cuerpo maltoso la hacen muy versátil para acompañar comidas. Combina especialmente bien con salchichas alemanas, carnes grilladas, hamburguesas, pollo, pizzas y quesos semiduros.
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Cerveza DAB Dortmunder Export Lager Alemana Importada 330ml
$6.700,00
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DAB Dortmunder Export Lager
La DAB Dortmunder Export es una clásica cerveza lager alemana originaria de Dortmund, ciudad estrechamente ligada al nacimiento del estilo Dortmunder Export. Elaborada desde una tradición que DAB remonta a sus comienzos en 1868, combina un suave cuerpo de malta con una presencia ligera de lúpulo y un final limpio y equilibrado.
De color amarillo dorado y brillante, presenta una textura suave y elegante. En boca mantiene un perfil armónico y fácil de beber, donde las notas de malta y lúpulo se complementan sin que ninguna domine, dando como resultado una lager fresca, redonda y refrescante.
Características
🍺 Estilo: Dortmunder Export / Export Lager
🇩🇪 Origen: Dortmund, Alemania
📦 Presentación: Botella 330 ml
🌡️ Alcohol: 5%
🌿 Amargor: 23 IBU
👁️ Apariencia: Amarillo dorado, claro y brillante
👃 Aroma: Limpio y equilibrado, con suaves notas de malta y lúpulo
👅 Sabor: Cuerpo maltoso suave, ligero carácter lupulado y final limpio
🌾 Ingredientes: Agua, malta de cebada, lúpulo y extracto de lúpulo
El estilo que nació en Dortmund
La historia de DAB está íntimamente relacionada con el Dortmunder Export, un estilo de lager que se hizo conocido internacionalmente por combinar cuerpo maltoso, frescura y una presencia de lúpulo algo más marcada.
La historia de la marca cuenta que, cuando comenzaron a exportar su cerveza a destinos lejanos, elaboraban una versión más fuerte y lupulada que debía ser diluida con agua al llegar a destino. Sin embargo, descubrieron que la cerveza se estaba consumiendo sin diluir y que ese carácter más intenso tenía una gran aceptación.
Ese episodio contribuyó al desarrollo del perfil que terminaría identificándose mundialmente con las Dortmunder Export.
La DAB Dortmunder mantiene ese concepto con una lager de 5% de alcohol y 23 IBU, de fermentación baja, cuerpo maltoso suave y un carácter de lúpulo ligero que aporta equilibrio y frescura.
Cómo disfrutarla
Servila bien fresca en vaso o copa para lager, dejando espacio para formar una buena corona de espuma. Su equilibrio entre malta y lúpulo hace que resulte especialmente refrescante, manteniendo al mismo tiempo el carácter maltoso típico de una Dortmunder Export.
Maridaje
Su perfil equilibrado y su suave cuerpo maltoso la hacen muy versátil para acompañar comidas. Combina especialmente bien con salchichas alemanas, carnes grilladas, hamburguesas, pollo, pizzas y quesos semiduros.
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